Au départ en bouche s’expriment des notes de lait et de crème très onctueuses. Après une belle longueur en bouche chocolat, la note finale est caramélisée. Chocolat lait peu sucré.
Fèves de cacao Forastero du Haut Ghana Oriental.
INTENSITE DU CACAO : 4/10
60g l’unité
Rupture de stock
Description
INGREDIENTS : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao écalées (Ghana), émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille Madagascar. 43 % de cacao minimum
Informations complémentaires
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et d’odeurs indésirables, à une température comprise entre 15°C et 20°C. Ne pas mettre au réfrigérateur
